Как вырастить кориандр в горшках и поставить на кухонный подоконник

Вырастите героя сада с травами на кухонном подоконнике, балконе или патио с помощью этого простого руководства о том, как вырастить кориандр в горшках.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать идеи стиля и декора, преображения дома, советы по проектам и многое другое.

Благодарим вас за регистрацию в «Идеальном доме». Вскоре вы получите письмо с подтверждением.

Была проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

Если вы любите домашнее гуакамоле или хотите придать супу нотку свежего аромата, вам просто необходимо знать, как выращивать кориандр в горшках. Вы можете вырастить его на подоконнике или во внутреннем дворике как часть идеи сада с травами в горшках.

Исключение кориандра из списка огородов — это ошибка, которую следует избегать. Однолетнее растение, также известное как кинза, дает из семян вкусные зеленые листья (хотя съедобно все растение) и придает рецептам теплый, пряный и ореховый вкус.

Освоив простое искусство выращивания кориандра в горшках, почему бы не научиться выращивать морковь в контейнерах и приготовить вкусный суп из моркови и кориандра?

«Выращивание кориандра в горшках — это простой и полезный способ насладиться свежими травами прямо у себя дома!» Всего за несколько шагов вы получите цветущий горшок с кориандром, готовый к сбору урожая и приготовлению», — говорит Джош Новелл, директор Садового центра Полхилл.

От выбора сорта до сбора вкусного урожая — вот как вырастить кориандр в горшках.

Замочите горсть семян на ночь в неглубокой посуде, наполненной водой. Когда вы будете готовы сеять семена кориандра, наполните горшок с почвой хорошего качества.

«Лучше всего использовать высококачественную, хорошо дренируемую почвенную смесь, обогащенную органическими веществами, такими как компост или торф. Кориандр подвержен корневой гнили — грибковому заболеванию, которое может привести к гниению корней, поэтому крайне важно использовать почвенную смесь, способствующую правильному дренажу», — говорит Джош Невилл.

Тонко посейте крошечные семена кориандра, присыпав их верхним слоем почвы. Слегка надавите так, чтобы они были покрыты почвой примерно на 1 см в глубину. Полейте почву, чтобы она была влажной (не сырой).

Для хорошего роста травы кориандра требуется не менее 6 часов дневного света в день, поэтому поместите их в светлое место, например, у кухонного окна или в полутенистом патио.

«Прорастание занимает от 14 до 21 дня, и горшки можно хранить как внутри, так и снаружи», — объясняет Фиона Дженкинс из Myjobquote.co.uk.

«Я обнаружил, что кориандр хорошо себя чувствует в более прохладных местах с легким оттенком. Крайне важно поддерживать хорошо дренированную почву и избегать прямых солнечных лучей, особенно в жаркие летние месяцы», — добавляет Эш Рид из «Комнатных растений».

Важно не переливать кориандр, однако почву необходимо поддерживать влажной. Продолжайте поливать горшок один или два раза в неделю, когда почва начинает высыхать.

«Каждое семя прорастет примерно через одну-три недели при умеренном освещении, тепле и влажности. С этого момента на созревание обычно уходит около 50–60 дней», — объясняет Таня Андерсон из Lovely Greens.

Чтобы стимулировать сильный и здоровый рост при выращивании кориандра в горшках, каждые несколько недель вносите сбалансированное жидкое удобрение из морских водорослей.

Как только в горшке появится здоровая головка зеленых листьев кориандра, вы можете собирать или отрезать траву, необходимую для кулинарных блюд. Возьмите зрелые листья снаружи и отрежьте кориандр у основания стебля. Стебли съедобны и имеют приятный аромат.

«С кинзой вы также можете использовать технику газонокосилки», — говорит Кевин Эспириту из Epic Gardening. «Так что возьмите красивый и зрелый комок и подстригите его газонокосилкой. Не опускайтесь слишком низко и не сбивайте все это в кучу. Это хороший способ остановить образование цветочных стеблей и получать постоянный хороший урожай».

«При выращивании на открытом воздухе сейте небольшие партии семян в контейнеры с суглинистым компостом каждые две недели с марта до конца августа», — советует эксперт по садоводству Thompson & Morgan Аннелиз Брилли.

В помещении трава сохраняется до осени, а иногда даже до зимы.